В независимости от того, как вы завариваете кофейные зерна, вам всегда приходится выкидывать использованный кофе. Но, на самом деле, жизнь кофе после заварки можно продлить. Вот какими способами:

-сделать кофейный скраб

Он отлично очищает, омолаживает и тонизирует кожу. После применения скраба на забудьте намазаться увлажняющим кремом.

-бороться с муравьями

Муравьи не любят кофе, поэтому вы можете использовать кофейные остатки для того, чтобы избавиться от муравьев в своем доме, а также для того, чтобы спасти от них свои домашние растения

-избавляться от  неприятных запахов в доме

Кофе – отличный абсорбент, поэтому вы можете легко избавиться от разнообразных назойливых запахов в вашем доме: начиная с вашего шкафа, заканчивая всем домом. Не забудьте, что перед тем, как оставлять кофе к разных уголках своего дома, его надо просушить, иначе он начнет гнить.

-добавлять в землю

Кофе содержит большое количество витаминов и полезных веществ, которые будут полезны для растений. Поэтому использованный кофе можно смешать с землей, чтобы ваши комнатные или дачные растения были плодородными и красивыми

(Картинка взята с сайта: http://blog.largeformatposters.com/smart-design/coffee-shop-posters-17-creative-design-examples/)

По вторникам с 16.00 в Coffee Bean проводят бесплатные дегустации кофе.  Вы имеете возможность сравнить предложенные сорта кофе  в отношении их аромата, кислинки, насыщенности и вкуса.

Совет: Если Вы одновременно дегустируете более одного сорта кофе, всегда начинайте с кофе более легкой насыщенности и постепенно переходите к более насыщенным сортам.

Аромат

Прежде чем попробовать кофе, почувствуйте его аромат!  Большую часть вкусовых ощущений Вы получаете именно благодаря аромату, поэтому чтобы почувствовать аромат на 100% закройте глаза.

Кислинка

Один из дегустационных терминов кофе кислинка не означает кислый или горький вкус. Она означает живой, пикантный, чистый оттенок вкуса, меняющийся от слабого к ярко выраженному. Представьте себе вкус ряда напитков от негазированных до сильно газированных, и Вы лучше поймете термин «кислинка».

Насыщенность

Это плотность, которую Вы ощущаете от кофе на языке. Насыщенность может варьироваться от легкой до высокой.

Вкус

А что же такое вкус на самом деле? Это сочетание всех вышеперечисленных признаков: аромата, насыщенности и кислинки. О чем вам напоминает вкус кофе? Шоколадные нотки? Аромат свежести как после дождя? Мягкость…Существует огромное множество вариантов описания вкуса кофе.

Последовательность дегустации:

1) Закройте глаза, почувствуйте аромат кофе.

2) Сделайте маленький глоток, чтобы попробовать вкус кофе на языке.

3) Выпейте часть порции кофе.

4) Попробуйте кофе с десертом, например, с печеньем, орешками, шоколадом… Вкус кофе преобразится невероятно.

1. Кофе главный источник антиоксидантов.
2. Кофе помогает страдающим астмой, т.к. «открывает» дыхательные пути.
3. Кофе снижает jet-lag.
4. Кофе улучшает кратковременную память и способствует умственной активности.
5. Кофе позволяет оставаться внимательным, например, когда вы ведете автомобиль.
6. Кофе повышает выносливость.
7. Кофе снижает риск появления болезни Паркинсона на 80%.
8. Кофе предотвращает образование камней желчного пузыря почти на 50%.
9. Кофе существенно снижает риск рака толстой кишки (на 25%) и рака печени.
10. Кофе снижает риск цирроза печени на 80%.
11. Кофе подтвердил снизить риск диабета типа II у мужчин на 50%, а у женщин на 30%.
12. Если в кофе до 550 мг кофеина, то он не является мочегонным средством. Кофе помогает поддерживать баланс суточной нормы воды.
13. 15-летнее исследование, проведенное среди 27 тысяч женщин показало, что те, кто выпивает от 1 до 3 чашек кофе в день сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 24%.

Источники: Forbes.com, Нью-Йорк таймс и WebMD.

Вариант второй.
Придумал упаковывать сахар в порционные пакетики Бенджамин Эйзенштадт – это было в 1909 году. Идеей он поделился с большими компаниями, продававшими сахар, и те с удовольствием использовали ее. А сам Эйзенштадт, который не запатентовал свое изобретение, остался не у дел. Но в 1957 году Бенджамин и его сын Марвин получили низкокалорийный гранульный сахар, смешав сахарин с декстрозой и другими ингредиентами. В этот раз, получив патент на свое новое изобретение, Бенджамин Эйзенштадт организовал компанию Sweet ‘N Low, известную сегодня во всем мире своими розовыми пакетиками с логотипом компании – скрипичным ключом.

Известна одна грустная история о создателе длинных пакетиков-стиков. Он долго наблюдал, как люди мучаются, открывая пакетик с сахаром. Берут пакетик за уголок одной рукой, трясут его, чтобы сахар ссыпался на дно пакетика, затем другой рукой отрывают уголок пакетика, и потом уже содержимое высыпают в чашку.

Это, конечно, длительная процедура – а в современном мире, как известно, все должно делаться просто и быстро. Кроме того, в результате остаются две бумажки. Как-то неэстетично это – столько мусора на столе. С появлением сахарного стика эти проблемы должны были отпасть. Милый обыватель, взяв палочку с сахаром, элегантно поднимает ее над чашкой и надламывает посерединке. И все! По задумке автора вскрыть пакетик можно даже одной рукой: положив стик поперек на указательный и средний пальцы, проткнуть его посередке большим пальцем над чашкой. Быстро и красиво. Почему же история грустная? Дело в том, что люди настойчиво продолжали брать пакетик за уголок, трясти, отрывать верхушку и только затем высыпать сахар в напиток. Изобретатель не смог вынести такого издевательства над идеей и так расстроился, что сошел с ума и покончил жизнь самоубийством.

А вот так выглядит сахар «до» пакетика:)

Из одуванчиков:

1. Порезать, подсушить, поджарить и перемолоть корни одуванчика.
2. Добавить горячую воду.
3. Добавить карамель по вкусу.

Из желтой свеклы:

1. Нарезать, высушить  корни желтой свеклы в духовке.
2. Перемолоть высушенные корни в кофемолке.

Цикорий

1. Порезать корни цветка на небольшие кусочки.
2. Пожаренить корни на сковороде с 1. 5 ложкой подсолнечного масла.
3. В кофемолке, перемолоть.  1 часть жареных корней Чикори добавлять с 10-12 частями кофе.

Желуди

1. Отварите желуди в горячей воде  15 минут, удалите оболочку, шелуху, высушите и поджарьте.
2. Добавь к любимой смеси кофе.

P.S: Сами мы эксперименты не проводили, поэтому за последствия не отвечаем.

Оригинал статьи тут

Этим термином называют особый вид изображения, при котором на картинке размещается уменьшенный вариант этого же изображения.

Теоретически этот процесс может быть бесконечен, но практически – ограничен разрешением изображения (совсем маленькая картинка становится уже неазличимой).

Название этого эффекта возникло в 1904 году от имени ведущей марки голландского какао – Droste, на упаковке которого была изображена медицинская сестра с подносом, на котором стояла пачка с какао. На самой пачке была изображена та же медсестра с подносом и пачкой, на которой было то же изображение и т.д…

А свое официальное название эффект Дросте получил в 70-х годах прошлого века с легкой руки одного журналиста.

Нужно сказать, что отдельные появления эффекта Дросте существовали и ранее – например, в 1320 году он был использован знаменитым художником Джотто в картине «Триптих Стефанески»:

Один из кардиналов подносит Святому Петру саму эту картину

Но именно благодаря пачке какао данный эффект был закреплен как явление в изобразительном искусстве.

Добиться эффекта Дросте можно установив два зеркала напротив друг друга.
Другой способ – снимать на камеру телевизор, в то же время выводя на экран этого телевизора то, что снимается на камеру.

Эффект Дросте использовал в своем творчестве известный голландский художник-график Морис Корнелиус Эшер (Maurits Cornelis Escher)

Источник

Кофе уже давно стал частью нашей жизни и в каждом городе существуют свои предпочтения относительно потребления кофе Москва не исключение. Исходя из проведенных маркетинговых исследований, было выявлено, что 2/3 москвичей предпочитают растворимый кофе, 1/5 – натуральный, при чем практически половина любителей натурального кофе предпочитают покупать уже молотый кофе. Остальные потребители предпочитают кофейные напитки.

Это не просто сухие факты о потреблении кофе Москва – город с динамичным и, по сравнению с регионами, ускоренным ритмом жизни, поэтому закономерность такого распределения предпочтений вполне объяснима. Вечно спешащие москвичи редко позволяют себе роскошь терпеливо ждать, пока приготовится заветный натуральный кофе, потому предпочитают растворимый. Та прослойка населения, которая все же предпочитает натуральный кофе, скорее всего люди с достатком выше среднего, которые могут позволить себе выпить натурального кофе на работе, где оборудованы кофе-машины. Кофе – напиток совершенный сам по себе. Однако человек искушенный обилием предлагаемых на рынке сортов зернового кофе, молотого, растворимого и кофейных напитков, все же старается найти новые вкусы. Так изобретаются всевозможные напитки и коктейли на основе кофе. Один и традиционных напитков – кофе с коньяком, носит название кофе «Москва». Подается в бокалах с засахаренными краями. По рецептуре кофе готовят из сорта Мокко из расчета одна рюмка коньяка на 4 чашки готового кофе.

Источник